Recette de fondant chocolat poire

Ingrédients

-1 yaourt
-2 œufs
-100g de farine
-50g de maïzena
-150g de sucre
-½ sachet de levure
-10 cl d’huile de noix Guénard
-200 g de chocolat  noir
-1 poire

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat au bain marie. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt puis la farine et la maïzena. Incorporez l’huile et ajoutez le chocolat fondu. Versez un peu de pâte dans des petits ramequins, déposez des lamelles de poires et recouvrez de pâte chocolatée. Faites cuire 25 à 30 minutes.

Bonne dégustation !