Recette de Salade Automnale aux Endives

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 endives
- 2 poires
- 100g de fromage (gorgonzola & comté)
- Quelques cerneaux de noix
- Moutarde à l’ancienne
- Huile de Noix de France Guénard
- Vinaigre balsamique
- Sel, poivre

Préparation :

Lavez et découpez vos endives, puis réservez dans un plat.

Ajoutez vos fromages coupés en dés ainsi que les cerneaux de noix.

Découpez vos poires en lamelles et disposez-les également dans le plat.

Préparez une vinaigrette avec une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 4 cuillères à soupe d’huile de Noix de France Guénard.

Versez la vinaigrette sur la salade et dégustez !