Notre Histoire


A l’origine, Les Huileries du Berry 

Maison fondée en 1824 à Vierzon dans le Berry, les Huileries du Berry élaborent depuis leur création des huiles gastronomiques. À l’origine, seule l’huile de noix était fabriquée, de manière saisonnière grâce à l’apport des cerneaux des producteurs de la région. Cette production était d’ailleurs destinée à un commerce exclusivement local. 

musée huiles


Le développement de l’entreprise et de la marque Guénard 

L’Huilerie Guénard est un acteur historique de la vallée du Cher. En effet, dès 1926, la famille Guénard reprend les activités des Huileries du Berry qui déménagent alors à Saint-Aignan-sur-Cher. Le savoir-faire de cette famille permettent à la société de se développer, ce qui nécessite en 1976 l’installation à Noyers-sur-Cher, sur l’autre rive du Cher. Avec ces nouveaux locaux bâtis sur un terrain de 18 hectares, la production s’organise à plein temps, et au fil des années, l’activité se diversifie pour répondre à une demande exponentielle des clients. En 1994, l’huile de noisette et l’huile de noix de France font notamment leurs entrées dans la gamme. Quelques années plus tard, l’huile de chanvre et de l’huile d’amande viendront compléter cette offre d’huiles 100% françaises.



Anciennes étiquettes de nos huiles


Les huiles Guénard aujourd’hui

Aujourd’hui, Guénard commercialise une trentaine d’huiles gastronomiques différentes en épicerie fine et en restauration haut de gamme, ce qui permet ainsi d’offrir une large palette de saveurs d’exception aussi bien classiques qu’originales.

La qualité des huiles artisanales Guénard a d’ailleurs permis à l’entreprise de développer son activité à l’international. En effet, ses huiles d’exception et leurs goûts uniques ont su se faire apprécier à travers le monde. Japon, Belgique, Allemagne… les huiles Guénard sont aujourd’hui distribuées dans une vingtaine de pays et le chiffre d’affaires à l'export, toutes activités confondues, représente près de 40%. 

De plus, l’entreprise renommée La Compagnie des Saveurs regroupe depuis 2014 les savoir-faire des Huiles Guénard et de Soléou, et propose ainsi une offre haut de gamme d’huiles gastronomiques et biologiques. La Compagnie des Saveurs appartient au groupe français Avril, acteur majeur de la filière française des huiles et protéines végétales. 

huiles Guénard Gamme