Recette de vinaigrette à l'huile de noisette

Ingrédients

- 4 cuillères à soupe d'huile de noisette Guénard
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
- Sel et poivre

Préparation

Mélangez la moutarde et le vinaigre, puis ajoutez l'huile de noisette.
Salez et poivrez puis servez.

Cet assaisonnement est idéal dans les salades à base de mâche, carottes, choux, betteraves.

Bonne dégustation !