Recette de crêpes à l'huile d'Amande

Recette de crêpes à l'huile d'Amande

Ingrédients

-250g de farine
-50 cl de lait
-4 cuillères à café d’Huile d'Amande de France 100% vierge Guénard
-3 œufs
-30g de sucre roux
-1 sachet de sucre vanillé
-25g de beurre salé

Préparation

- Mélangez la farine avec le sucre.
- Cassez les oeufs et mélangez. Pendant ce temps faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Incorporez le lait doucement en veillant à ne pas faire de grumeaux. 
- Terminez en ajoutant le beurre et l'huile d'Amande Guénard
- Laissez reposer 20 à 30 minutes.
- Vous pouvez à présent faire cuire vos crêpes à feu moyen (sans ajout de matière grasse dans la poêle). 

Astuce : Si la pâte est trop épaisse pour former de belles crêpes fines, ajoutez un peu de lait. Attention toutefois à ne pas trop en ajouter, vos crêpes deviendraient cassantes et friables. 
Vous pouvez également en fonction de vos goûts, remplacer l'Huile d'Amande par notre Huile de Cacahuète ou Noix de Pécan

Le must : Pour accompagnez vos crêpes, nous vous proposons ces 6 recettes de pâtes à tartiner et purées d'oléagineux à confectionner avec nos huiles : 

L'Amlou Berbère
Le Tahini (crème de sésame)
La Purée de Pistache
Le Beurre de Cacahuète
- La Traditionnelle pâte à tartiner Chocolat-Noisette
La Crème de Cajou

Bon appétit ! 

Nos huiles
utilisées
  • Huile d'amande 70% vierge

    huile d'
    amande
    70% vierge

  • Amande de France 100% vierge

    Huile d'
    Amande de France
    100% vierge

  • Coffret découverte

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  • Coffret prestige Gourmand

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