Recette de crêpes à l'huile de noisette

Ingrédients

-175g de farine
-20 cl de lait
-3 œufs
-3 cuillères à soupe de sucre
-1 pincée de sel
-4 cuillères à café d’huile de noisette Guénard

Préparation

Mélangez la farine avec le sel et le sucre. Formez un puit, versez-y  les œufs et mélangez. Ajoutez le lait et l’huile petit à petit pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 1h au frais. Beurrez une poêle et versez un peu de pâte, faites dorer la crêpe 1 minute sur chaque face environ, à feu doux.