L'Huile de Chanvre Guénard Primée

L'Huile de Chanvre Guénard Primée

Après une dégustation à l'aveugle, l'Huile de Chanvre Guénard arrive à la deuxième place du classement de la Meilleure Huile de Chanvre !

Dans le cadre d'un concours organisé au Salon du chanvre et des fibres végétales, qui s'est tenu en Ile-et-Vilaine le weekend du 23/24 Avril dernier, l'Huilerie Guénard s'est trouvé sur la deuxième place du podium !

Le chanvre est une graine originaire d'Asie centrale, aujourd'hui cultivée en Europe, dont la culture ne demande que très peu d'eau et se fait sur une période de 120jours. La graine de chanvre, dont vous pouvez voir une photo ci-dessous, ressemble à une amande enveloppée d'une coquille.



A réception des graines, Guénard élabore son Huile de Chanvre au sein de ses ateliers de production à Noyer-sur-Cher (41). C'est à partir de la très bonne qualité des graines, par un pressage à froid, que l'on obtient une Huile de Chanvre à grande valeur nutritionnelle. En effet, au cours du pressage, près de 25 à 35 % du poids des graines est extrait sous forme d’Huile de Chanvre vierge.

De couleur vert tendre, l'Huile de Chanvre a une saveur originale, fraîche et herbacée et est très riche en oméga 3 ; ce qui en fait un précieux atout pour une cuisine saine.

Pour la découvrir, cliquez-ici !