Guénard, Artisan de Qualité au Collège Culinaire !

Créé en 2011 par 15 chefs Français dont Alain Ducasse, Yannick Alleno et Anne-Sophie Pic, le Collège Culinaire de France a pour vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il rassemble et fédère tous les artisans, producteurs et restaurateurs qui partagent les mêmes valeurs.

Plusieurs critères sont nécessaires pour obtenir ce label :
• L'histoire du produit et des producteurs, 
• Des méthodes de production artisanales,
• Des produits bons pour la santé et l'environnement,
• Obtenir les parrainages d'au moins 2 membres du Collège Culinaire.

Nous avons l'honneur d'être parrainés par deux grands chefs étoilés : Christophe Hay (La Maison d'à Côté - Restaurant**) et Didier Edon (Les Hautes Roches - Restaurant*), tous deux référents régionaux, que nous remercions infiniment pour leur soutien.  

C'est ainsi que nous sommes fiers de faire partie de ce collectif qui promeut la gastronomie Française.