Fougasse aux olives et à l’huile de pignon de pin

Fougasse aux olives et à l’huile de pignon de pin

Ingrédients:

- 300g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 càc de sel
- 10ml d’Huile de pignon de pin
- 140ml d’eau
- 1 bocal d’olive dénoyauté
- Romarin
- miel

Préparation:

Diluez la levure dans 50ml d’eau. Mettez la farine dans un saladier puis y ajoutez le mélange eau et levure ainsi que l’huile de pignon de pin. Pétrissez à la main en y ajoutant l’eau petit-à-petit afin d’obtenir une pâte non collante et malléable, ajoutez par la suite le sel. Laissez reposer la pâte 1h minimum.
Préchauffez votre four à 200°. Dégazer la pâte en la pétrissant 3 à 4 min en y ajoutant des morceaux d’olive coupé. Puis l’étalez en fonction de vos envies et y déposer des rondelles d’olive et du romarin. Enfournez pendant 20 à 25min selon votre four puis laisser refroidir.

Nos huiles
utilisées
  • Pignon de pin 100% vierge

    Huile de
    Pignon de pin
    100% vierge