Croquette de chèvre à la pistache

Croquette de chèvre à la pistache

Ingrédients

- 2 crottins de chèvre
- 20g de pistache nature broyée
- 30g de pistache nature concassée
- 10cl d’Huile de pistache Guénard
- Poivre
- 2 càc de piment d'Espelette

Préparation

Dans un bol écrasez les crottins puis rajoutez les pistaches broyées, l’huile de pistache, le piment et poivrez. Formez des petites boules dans le creux de vos mains, piquez les avec de cure-dent, puis enrobez les de pistache concassée.

Nos huiles
utilisées
  • Pistache 80% vierge

    huile de
    Pistache
    80% vierge